蓝妹啤酒总代理海西-蓝妹啤酒-德饮德国皇家1255啤酒

放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）

放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，品质在线。

这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。

首先酒标做得十分典雅，蓝妹啤酒总代理海西，一组月亮的变化图示也很有设计感。

倒入杯中是清澈的橘黄色，泡沫较少。

闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。

入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。

低温下有清晰的野菌风味，温度升高后有圆润的咸奶油质感。

这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，蓝妹啤酒，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。

但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！

很久没有喝入门级的精酿啤酒了。这款“打嗝海狸迷索啤酒”（翻译得很烂），味道微甜，明显是加入的蜂蜜所致。

香气：开盖并不是预期的蜜香扑鼻，而是充足的吐司面包味，面包主宰了前调，到了中调才有些蜂蜜甜香出现，略带点花香，但是没有那种清香感。随着倾倒后泡沫涨起来，又透出微微辛香调

味道：杀口感较强，蓝妹啤酒厂黄河，酒体轻薄。入口依然是面包味，但主导性并不强，很快地就与蜂蜜甜味交缠在一起，喝起来的蜂蜜就比闻香明显了一些，那种略带花香花蜜感也更强了。后段在蜂蜜甜延续之间，伴随着轻微谷物、辛香略微泛起一丝短暂的苦感，使得整体甜而不腻。收口偏干，余味是一些吐司和少少蜂蜜余味。还是比较清爽易饮的

外观：深金色的朦胧酒液。泡沫米白色，丰富，蓝妹啤酒总部西宁，中等细腻。泡持性不错，消散速度偏慢，一指余的酒头，能留下很零星的挂杯

感受：虽然加入了蜂蜜酿造，但毕竟还是金艾而不是蜂蜜

闻香熟透的樱桃，带一些水果发酵的味道。入口有一丝莓果感觉，慢慢转变为比较具象的樱桃，酸味也慢慢由稍强转为柔和，后有一点果皮和果核的涩感，酒精感不刺激但能感觉到酒体比较强壮。不过整体上没感觉到古斯的风味特点。

珀亚拉樱桃花园樱桃帝国古斯，开罐气味很淡，酸甜的果味有点山楂汁的感觉，酒体呈红宝石、红提的颜色，泡沫不多，不很透明，入口甜度适中，酸度不高，整体上还是以甜为主，果味明显，浓缩樱桃汁得感觉，细品有苦杏仁味，有水果硬糖的感觉，没有古斯咸咸的感觉，酒体有一点点的粘稠，非常易饮，感觉没有达到进阶的水准，喝起来更像是果酒而非酸啤。